Contro ogni previsione la Repubblica Ceca è un paese amico dei vegetariani
Il titolo dell’articolo potrebbe suonare come uno scherzo, invece è tutto vero: pare proprio che la Repubblica Ceca sia uno dei Paesi più veggie-friendly d’Europa.
Repubblica Ceca: 3° paese veggie-friendly
13,7 ristoranti vegetariani per milione: ecco perché la Repubblica Ceca è il 3° paese veggie-friendly d’Europa.
Chi lo avrebbe mai detto? Nonostante la cucina locale sia basata in particolare sull’utilizzo della carne (nessuno può mettere svíčková, goulash e klobasa in un angolo), la Repubblica Ceca, battuta solo da Islanda e Austria, si posiziona al terzo posto della classifica dei Paesi in Europa in cui i vegetariani hanno vita più facile, con 13,7 ristoranti ogni milione di abitanti. Lo dice una ricerca effettuata da Happycow.net.
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Il cartografo Jakub Marian ha tracciato una mappa europea basata sui dati rilevati da questo studio.
L’Italia si trova solo al 21esimo posto, con 6,4 ristoranti ogni milione di abitanti. In fondo alla classifica troviamo infine Albania, Bielorussia, e Bosnia-Erzegovina.
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