Tra la fine del XIX secolo e gli anni ’30 del Novecento, la vita culturale della capitale ruotava intorno ai numerosi caffè di Praga, luoghi di ritrovo per artisti, giornalisti, attivisti e dissidenti politici.
Cafè Imperial
venne inaugurato nel 1914 e ristrutturato da cima a fondo nel 2007. Rappresenta un vero e proprio capolavoro dell’art nouveau, con pareti e soffitti ricoperti di piastrelle in ceramica originali, mosaici, pannelli scolpiti e bassorilievi, con lampadari d’epoca sparsi un po’ dappertutto. Il caffè qui è molto buono (aspetto da non sottovalutare per noi italiani) mentre la sera c’è un’ampia scelta di cocktail. Il menù offre anche prime colazioni all’inglese o all’americana, oltre a ottime uova alla Benedict.
Indirizzo: Na Pořičí 15, Nové Město
Cafè Savoy
fondato nel 1893 e restaurato nel 2004, il Savoy è tornato a rifulgere del suo antico splendore tipico della belle epoque; la sala, il cui soffitto è impreziosito da elaborate e variopinte decorazioni, è illuminata da grandi lampadari di cristallo. Consigliamo il caffè e la cioccolata calda, ma anche la lista dei vini è ben fornita.
Indirizzo: Ovocný trh 19, Staré Město
Kavárna Obecní dům
lo spettacolare caffè della sontuosa Casa Civica (Obecni Dum di Praga offre l’opportunità di sorseggiare un cappuccino circondati da un trionfo di splendore in art nouveau. Merita un’occhiata anche il piccolo American bar nel seminterrato dell’edificio, costruito in legno lucido, vetro colorato e rame.
Indirizzo: Náměstí Republiky 5, Staré Město
Kavárna Evropa
Il Grand Hotel Evrpopa ospita il cafè di Praga più suggestivo del centro storico, un piccolo capolavoro art nouveau su cui si è deposta la patina del tempo. Purtroppo da molto tempo si è trasformato in una sorta di trappola per turisti. Serve caffè e dolci (di dubbia qualità) a prezzi esorbitanti, ma vale la pena comunque di entrare per ammirarne gli interni.
Indirizzo: Václavské náměstí 25, Nové Město
Kavárna Slavia
lo Slavia è il cafè storico più famoso di Praga, un tempio di eleganza art déco in ciliegio e onice con tavolini in pietra levigata e grandi vetrate affacciate sul fiume. Sin dall’inizio del XIX secolo è stato un celebre ritrovo letterario. Tra i suoi clienti abituali ha annoverato personaggi del calibro di Riner Maria Rilke e Franz Kafka. Negli anni ’70 e ’80 del Novecento era frequentato in modo assiduo da Vaclav Havel e da altri dissidenti politici.
Indirizzo: Národní třída 1, Nové Město
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